拍过之后，脸蛋就会变得水汪汪，嫩嫩的。

        紧接着就是放入调好的水淀粉将其抓均匀。

        做水煮肉片的时候加入的水淀粉，要比平常时加的水淀粉更多。

        而且和麻婆豆腐三次勾芡不一样的是做水煮肉片水淀粉一定要提前一次性加入。

        而且在成都一般用的淀粉不是土豆淀粉也不是红薯淀粉不是玉米淀粉，这里厨房大多常用的是豌豆粉。

        马杀鸡的时候手法娴熟，力道适中。

        拍、捏、揉、抓。

        就这个技术哪怕就是放在高档会所里，那也绝对是富婆们争相点的头牌技师。

        陈年觉得这手法要是抓在人身上，还不得给对方舒服的嗷嗷直叫唤？

        等到猪肉开始收汁变得浓稠的时候。

        内容未完，下一页继续阅读