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“我给你介绍一下,这位是姚广斌,咱们团队里的面点师,也是师承大师,学的是宫廷点心的做法。”姚广斌冲着陈年点了点头,然后主动伸出手来:“你好,我是姚广斌,之前我就听周厨和穆厨说过你,这次终于见到了,幸会幸会。”
“姚哥客气了,我是陈年。”互相寒暄过之后,他们又休息了一小会儿,就直接来到了厨房开始准备。
今天吃饭的就他们四个,所以周济也不打算做太多菜,一共有五道,全部都是淮阳菜。
但还是和昨天一样,提前准备好食材,然后做一道他们吃一道。这些淮扬菜陈年基本上都会做,也就是其中有一道算是改良版的陈年没有接触过。
不过吃着淮扬菜大师认真做出来的淮扬菜,陈年又和自己做的对比了一下,感觉还是对方做的要更好一些。
毕竟对方主攻的就是淮阳菜这个菜系,在这上面的理解肯定要比自己更深一点。
哪怕陈年在梦境空间中呆了很久,但在淮阳菜的这个副本里一共也就待了不到十年的时间。
而且除了学文思豆腐的那个梦境,后续其他的梦境陈年也都有其他东西要学,所以在淮扬菜的理解上肯定还是周济更胜一筹。
下午姚广斌又做了些中式的点心,陈年吃着也大呼好吃。
“不愧是宫廷点心,不管是做法还是造型,又或者是口味上都堪称一绝,我倒是也会做一些中式点心,但那大多是民间的做法,和宫廷比还是有一点差距的。”陈年说这话倒不是谦虚,而是事实就是如此。
在古时候民间虽然也有面点大师,但大多真正有实力的要么就是入了宫廷,要么就是被官宦之家或者商界富贾招揽去了,能够流落在民间的并没有那么多。
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