薙切绘里奈美眸精光一闪，收敛起一丝疑虑，睁大眼睛仔细观察沐云的按摩手法，发现他并非胡乱揉捏，恰恰相反，那双戴着透明手套的手掌，几乎鲜有直接触碰鸡翅，一推一挤之间巧妙的利用几乎铺满碗中的冰块撞击捶打鸡翅。

        “好特殊的手法，我从来没见过有人如此腌制鸡翅！”

        绯沙子予以感叹，她有心想记录下来，奈何沐云的手法变化速度愈来愈快，不算太大的碗中掀起一股冰冷的潮水，鸡翅表面仿佛凝结上一层薄薄的寒霜，酱汁的滋味完全锁在里面。

        薙切绘里奈忽然注意到一个细节，沉吟道；“为了不使鸡翅在与冰块碰撞过程之中表皮受损，他还特意选用了表面圆润的球形冰块，细节上也处理的很到位。”

        绯沙子惊奇的定眼一瞧，果然如绘里奈大人所说，沐云连冰块的形状都考虑进去了。

        哗啦啦～哗啦啦～

        沐云不断搅拌着冰块，中途依次序掺入了少许香辛料，无暇分心做其他的事情。

        “话说回来了，他的手不会冻住么！？”

        绯沙子突然想起一个被忽视的事实，长时间把手浸泡在如此低温的冰水之中，正常人怕是会被冻伤吧，那双超薄的一次性手套连一丝阻隔冷气的作用也没有。

        “呃……”

        薙切绘里奈脸色纠结，没错，混入冰块一起腌制可以让鸡翅口感更好，问题这太折磨厨师的双手了，若是借助工具便利则会影响手感操控，唯有亲手才可以最大限度的拿捏好分寸。

        沐云不晓得外人如何惊讶，差不多腌制15分钟左右将鸡翅捞出，刷一层黄油进烤箱，时间依然控制在15分钟，在此盈余时间又做准备，特意从自带的食材盒之中取出一块用细软棉布紧密包裹着的半圆形长棍。

        内容未完，下一页继续阅读