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再配制上采购回来的成品捞汁,摆盘,浇汁。
蔬菜捞汁就搞定了。
锅包肉的肉段已经过油了,下锅勾芡就能盛盘。
鸭头也都是卤好的。
南瓜过油备着呢。
羊肉汤开盖就能下锅。
扇贝蒜蓉上屉只需十分钟。
唯一费时考验厨艺的就是两道活鱼菜了。
杀鱼清理,片肉切花,这些都没什么。
真正掌勺时,付宇还是有些紧张了。
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