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只有自己勤做多练,实践经验中悟灵感,才有可能会进步。
毕竟好记性不如烂笔头。
凡事还是要亲自动手去做去尝试才行。
再高级的婚宴也无非就是流水席。
厨师的厨艺再高超,也耐不住食材晾凉后,油脂凝固所导致的口感差异。
今天一共做了四十六桌席面。
姚石几乎就没有离开过厨台,一盘接一盘的做着黄油焗龙虾。
付宇也慢慢适应了姚石的工作节奏。
从开始还需要姚石口头吩咐,到后来一个眼神就能顿悟对方的所想所需。
连姚石都不得不认同赵猛的话。
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