开始刨之前，要先把地瓜秧子扯掉。

        有人用镰刀割，有人负责把割下来的往地头上抱。还有的负责往猪圈和牛棚那边运。

        地瓜秧子长得很繁盛，非常长，喂牛喂猪都是很好的材料。

        地瓜是直接插秧的。种的时候，刨个坑，浇点水，小秧苗往里一放，把土埋上就可以。

        基本上都能活。

        过几天到地里转一圈，如果有没活的，再补种一下。通常一大块地，也就那么几棵没成活的。

        地瓜秧长得很快，而且还可以通过匍匐茎繁殖，为了避免匍匐茎扎根吸收土壤的营养，地瓜在生长过程中需要翻秧。

        拿一根长竿，把地瓜秧挑起来，全都顺到一个方向，过一段时间，再挑一遍，把它们翻到另一个方向。

        整个生长过程中，大概翻个两三次吧。翻秧的同时，还可以把杂草清理一下。

        所以，纵然地瓜秧看起来铺满地面杂乱不堪，其实割起来并不算难，因为它们全都是冲着同一个方向的，很顺溜儿。

        有几岁的小姑娘爱美，摘一截地瓜秧掰成一段一段的，但是每一段都不会彻底断开，主打一个藕断丝连，然后做成项链戴在脖子上，美的冒泡儿。

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