首页> >
薙切绘里奈微微思索,黛眉微皱提出了质疑,虽然豆皮几乎没味道,但那仅限于于普通人的味觉范围,能够让她的‘神之舌’都品尝不出来,由此可见运用在料理之中的豆皮相当轻薄,以至于在油炸的过程之中融入在酱汁里。
“没什么不可能的,这道料理的精髓就在于酱汁与油温的控制上。”
沐云这话等于没说,一些技术不是轻易可以复制与模仿的,关键在于料理人的经验与判断力,这才是最宝贵的知识财富。
“现在开始评分……”
三位评委合计要25分以上才算通过考核。
松田佳子;10分。
龙套男评委;10分。
薙切绘里奈;9分。
29分几乎完美通过,只有‘神之舌’大小姐似乎挑出了细微的瑕疵,硬是给扣掉了一分。
“真可惜虾肉多炸了一秒钟,味道上略有瑕疵,总体上接近完美料理。”
似乎注意到沐云的目光,薙切绘里奈平淡的给出了自己的解释。
内容未完,下一页继续阅读