主要有仔姜和老姜两种食用状态。

        

        老姜多做配料，而仔姜既可做主食材，也可做配料。

        

        仔姜肉丝、仔姜兔、仔姜鸭等等，都是绝对的美食。

        

        李悠然很喜欢吃。

        

        另外，仔姜还可以作为泡菜材料。

        

        将其放进泡菜坛子里，泡制一段时间之后，便成为了泡仔姜。

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