一般又称之为酸姜。无论是直接生吃，还是作为配料都可以。

        

        李悠然很喜欢生吃。

        

        所以，等收获了仔姜之后，他要拿一些放进泡菜坛子里泡着。

        

        什么时候想吃了，就去夹一点出来吃，非常下饭，简直美滋滋。

        

        姜是一种多年生草本植物，长在泥里的肥厚根茎，就是主要的食用部位，有刺激性香味，以及辛辣味。

        

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