一边吃，孩子们一边直呼好吃。

        “娘，娘，这个肠粉太好吃啦！”

        “娘，做这个麻不麻烦呀，明天还可以吃吗？”

        就连温教授一边吃着肠粉也一边感叹：“倒是没想到你还会这手艺，以前我在花城的时候也吃过这肠粉，那边人喜欢放点儿虾米进去，吃起来更鲜一点。”

        裴雪笑：“这东西没什么技术含量，就是大家不爱费功夫又没材料做罢了，等到老百姓们都能平平常常吃得起大米的时候，米粉自然也就南北都有了。”

        这年头米粉之所以还没有被北方人知晓，大部分原因还是因为粮食产量不充足，基础温饱都解决不了，谁又想着去用大米

        琢磨肠粉？

        在他们D省这个不产大米的省份更是如此，大米价格本就高昂，大家就算买了也是蒸米饭吃，少有人会拿来这么做。

        若是裴雪是个土生土长的北方人，又没有经过后世的熏陶，只怕也不会想到用这种花样去做吃食。

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